Want a Bite? Wokół ryżu

"Jane Austen to autorka powieści opisujących życie angielskiej klasy wyższej z początku XIX wieku. Miała niezwykły zmysł obserwacji, celne pióro i nieco ironiczne spojrzenie na świat. Jej ksiązki odznaczają się wyjątkową finezją i wdziękiem. Opisy postaci i relacji między nimi są tak plastyczne, że każda z nich doczekała się kilku ekranizacji. W tomie 2 Dzieł zebranych Jane Austen proponujemy: Rozważną i romantyczną Emmę Opactwo Northanger Sandition oraz Watsonowie. Te mądre, a momentami komiczne historie bohaterek, których nie da się nie pokochać, o utraconej i odzyskanej miłości oraz o ludzkiej naturze w całej jej złożoności, należą do najwybitniejszych utworów w literaturze brytyjskiej."

Mecenas”, „filantrop”, „magnetyczna osobowość”, „ludzie po prostu do niego lgnęli”. O Stanleyu Tolkinie w Nowym Jorku mówiło się wiele. Polak, który z powodzeniem prowadził kluby The Dom oraz Stanley’s Bar, gdzie gościła śmietanka nowojorskiej bohemy. Andy Warhol wyświetlał tam swoje filmy, The Velvet Underground grali swoje pierwsze performatywne koncerty, najwięksi jazzmani wdawali się w światopoglądowe dyskusje, a afroamerykańscy aktywiści planowali równościowe pikiety. Ale kim tak naprawdę był Tolkin, o którym polskie archiwa uparcie milczą? Jan Błaszczak niczym najlepszy detektyw prowadzi nas nowojorskimi ulicami Lower East Side i próbuje rozwiązać zagadkę Stanleya Tolkina. W śledztwie pomagają mu bitnikowskie poetki, organizatorzy punkowych koncertów z lat 70., artyści wizualni, międzynarodowej sławy kompozytorzy, księża z nowojorskich parafii, afroamerykańscy pisarze i potomkowie polskich emigrantów. A opowieść o Tolkinie jest też przewodnikiem po Nowym Jorku ostatniego półwiecza, gdzie od lat słodki zapach marihuany miesza się z rześkim powietrzem znad East River. Po mieście, którego mieszkańcy, jak niegdyś Stanley Tolkin, próbują realizować swój American dream.

Seria "Komisarz Wróbel" autorstwa Tomasza Duszyńskiego to cykl kryminałów retro osadzonych w przedwojennej Warszawie, gdzie zbrodnia przenika się z życiem artystycznym, politycznym i gangsterskim. Komisarz Antoni Wróbel, zmuszony zmierzyć się z okrutnymi morderstwami, prowadzi śledztwa w świecie, gdzie sława i marzenia o sukcesie często kończą się tragicznie. Autor mistrzowsko oddaje atmosferę przedwojennej Polski, splatając wątki kryminalne z historycznymi wydarzeniami i biografiami znanych postaci tamtych czasów. Każde śledztwo Wróbla odkrywa mroczne tajemnice, często wykraczające poza zwykłe przestępstwa, zagłębiając się w świat okultyzmu, kina i elity polityczno-społecznej. Seria łączy w sobie napięcie, dbałość o szczegóły historyczne oraz barwne opisy życia w tętniącej życiem Warszawie. Kluczowe cechy serii: Przedwojenna Warszawa jako tło, pełne napięcia i tajemnic. Zagadki kryminalne oparte na morderstwach z artystycznym i okultystycznym tłem. Postać komisarza Wróbla, racjonalisty, który niechętnie współpracuje z jasnowidzami i gangsterami. Połączenie autentycznych postaci i wydarzeń historycznych z fikcyjnymi wątkami kryminalnymi. Bogate opisy życia przedwojennej elity artystycznej, politycznej oraz gangsterskiej Warszawy.

W powieści Dumasa nie ma czasu na nudę: śledzimy losy gwardzistów, losy kochanków, losy szubrawców i bohaterów, republikanów i rojalistów, a wszystko to na tle niesłychanego momentu historii Francji – Wielkiej Rewolucji. Czy umiemy sobie wyobrazić, jak toczyło się codzienne życie w tamtych chwilach? Czy kwitła miłość, czy raczej wzrastała nienawiść? Panował spokój czy strach przenikał ludzką skórę? Moralność i prawda ożywiały stwardniałe dusze czy może zemsta i donosicielstwo brały odwet za prawdziwe i nieprawdziwe krzywdy? Osią całej historii jest Maria Antonina, a my zadajemy sobie pytanie: Czy zasłużyła na ścięcie, a jej dzieci na taki los? Współcześni królowej dzielą się na rojalistów, którzy do ostatniej chwili usiłują ją uratować, i zajadłych republikanów, robiących wszystko, by pokrzyżować kolejne spiski. Potrafi połączyć ich uczucie, równie gwałtowne jak rewolucja. Piękna i romantyczna opowieść o czasach, w których żyć byśmy nie chcieli, bo życie ludzkie tak mało znaczyło. I może właśnie dlatego na tle tylu ludzkich tragedii zdarzyć się mogła taka piękna miłość.

Chcesz poprawić swoją formę fizyczną? Zwiększyć poziom swojej energii i wydolności? A może poczuć się bardziej pewny siebie? Jeśli tak, odpowiedź na pytanie, jak to osiągnąć, znajdziesz w książce Simona Watersona "Trening to za mało. Ćwicz i buduj formę jak gwiazda Hollywood". Według Simona Watersona, popularnego wśród gwiazd Hollywood trenera personalnego, aby osiągnąć spektakularne efekty, wystarczy zastosować rady zawarte w tej książce. Zachęca w niej do skupienia się na treningu, odżywianiu i regeneracji oraz do tego, aby stawiać na wydajność i wyniki. Dopiero w drugiej kolejności należy skoncentrować się na wyglądzie, jako pozytywnym skutku podejmowanych wysiłków. Autor dzieli się swoją ogromną wiedzą na temat podejścia do pracy nad sprawnością fizyczną. Podręcznik ten jest dedykowany wszystkim osobom zainteresowanym ogólnej poprawie kondycji, wydolności i siły, bez względu na wiek i poziom sprawności fizycznej. Zawiera porady oraz możliwe do osiągnięcia cele, które motywują do zbudowania od podstaw siły i masy własnego ciała.

Jeśli zależy Ci na mózgu ostrym jak brzytwa, koniecznie sięgnij po notes ćwiczeń autorstwa norweskiej neurolożki. Badaczka proponuje niezastąpiony trening Twojego mózgu, który zaowocuje wieloma latami szczęśliwego życia. Codzienne zadania, ćwiczenia i rady pomogą nam w codziennej stymulacji naszego najważniejszego organu - mózgu. Zaproponowany trening pomoże zapobiegać demencji, chorobom otępiennym oraz alzheimerowi. Za jego sprawą bardzo szybko poczujemy poprawę w naszym codziennym funkcjonowaniu i koncentracji. Dzięki systematycznym ćwiczeniom możemy polepszyć swoją pamięć i logiczne myślenie. Autorka poradnika "Mózg jak brzytwa" codziennie stawia przed nami wyzwania. Jednego dnia będzie to rozwiązanie zagadki, innego zadania na inteligencję, a w weekend zaproponuje nam wyjście na spotkanie z przyjacielem. Przez cały rok każdego dnia będzie czekać na nas nowe ciekawe wyzwanie. Nietypowe zachowania, takie jak zmiana drogi do domu czy umycie zębów inną ręką niż zwykle, pozwolą na utworzenie nowych połączeń między neuronami.

Paweł Ochman zaprasza wszystkich w kulinarną podróż. Przyjrzyj się bliżej dawnej kuchni Kresów Wschodnich i odkryj całkowicie nowe smaki. Być może zechcesz, by zostały w Twoim domu na dłużej. "Roślinna kuchnia kresowa" to publikacja, która skrywa w sobie wiele ciekawostek kulinarnych, z których mogą skorzystać nie tylko weganie. Autor książki zdradza, czym jest poleska kulaga, wołyńskie kichyłki, a także mówi co nieco o litewskich mandarynkach. W tej książce znajdziesz przepisy na smaczne, wyjątkowe dania i dowiesz się czegoś o kuchni Kresów Wschodnich. Ciekawa pozycja kucharska wyjaśni Ci, czym są gródeckie cebulinki, lwowskie bałabuchy, włodzimierskie fajercarze, kryżawki czy towkanica. Podczas kulinarnej przygody, prowadzącej przez Kresy Wschodnie, dowiesz się też, czym zasłynął wileński żydowski cymes i odkryjesz wiele nowych smaków. Dzięki książce Pawła Ochmana dowiesz się, jak przygotować chłodziec z jagód czy poleski barszcz mleczny. Odkryjesz tu również żmudzki krupnik z bobem i kuszącą różaną zupę wileńską. Podczas lektury, będziesz też mieć okazję przekonać się, jak może wyglądać świąteczny stół, na którym pojawi się aromatyczny, drożdżowy piernik lwowski, jarmuż z kasztanami czy wileński kisiel żurawinowy. W bogatej w smaki i aromaty publikacji czeka wiele kuszących propozycji dań, które mogą zagościć w Twojej kuchni.

“Pomidor. Przepisy na każdą porę roku” to niezwykła książka kulinarna, której smakowy geniusz ukrywa się w nieograniczonych możliwościach, jakie oferuje przez cały rok. Pozycja autorstwa Beaty Śniechowskiej, zwyciężczyni II edycji programu MasterChef. Książka to kulinarne arcydzieło, które celebruje pomidora jako uniwersalny składnik, doskonały na każdą porę roku. Pomidor, choć pozornie zwyczajny, otwiera przed nami kulinarne horyzonty. Bez względu na to, czy to najprostsza kromka chleba z masłem, czy też pełna orientalnych aromatów szakszuka, pomidor dodaje wyjątkowego smaku. Beata Śniechowska prezentuje blisko 100 przepisów, w których czerwony owoc gra główną rolę. Jej dania to połączenie tradycyjnych smaków z nowoczesnym twistem oraz comfortfoodowych przysmaków w intrygującej odsłonie. Zaskakujące jest, jak pomidor może być wszechstronny - od słodkiego po kwaśny, od umamicznego po intensywnie aromatyczny. Można go jeść na surowo, gotować, dusić, konfitować, wędzić, smażyć, piec i grillować. Beata Śniechowska zdradza tajniki przygotowywania wyrafinowanych dań, które z powodzeniem konkurują z potrawami znanych restauracji. Płomiennym uczuciem do pomidora podzielili się także wybitni szefowie kuchni i znakomite postaci świata kultury, takie jak Olga Tokarczuk, Paco Roncero czy James Lowe, którzy wnoszą do książki swoje autorskie przepisy i osobiste spojrzenie na fascynujący smak tego czerwonego skarbu natury. "Pomidor. Przepisy na każdą porę roku" to nie tylko zbiór przepisów, ale prawdziwa podróż kulinarnej inspiracji i smakowej ekscytacji.