Ruth

Nowa książka autorki słynnego bloga AmMniam! Kulinarna podróż pełna pysznych i zaskakujących połączeń. Znajdziecie tu dania, które możecie przygotować zarówno dla siebie, jak i zaserwować gościom na wiele różnych sposobów: na niedzielny obiad, urodziny czy wystawną uroczystość. Menu jak w restauracji - są przystawki, zupy, dania główne i desery. A także mnóstwo wskazówek i propozycji, jak dania można modyfikować, inaczej podać czy wykorzystać w innej potrawie. Dzięki temu aż chce się eksperymentować. Na przystawkę Magda Gembacka proponuje smażone pomidory w panierce panko-migdałowej, frytki z bakłażana lub pieczoną dynię z papryką, cebulą i orzechami. Zupy? Na przykład szparagowo-ciecierzycowa, chłodnik z pieczonych buraków i wiśni albo zupa wielowarzywna z dynią i kurkami. Dania główne to feeria smaków: pieczona młoda kapusta z pikantnym sosem pomidorowo-fasolowym, pierogi z grzybami i kiszonymi burakami lub lasagne dyniowo-soczewicowa z grzybowym beszamelem. Są też desery: tort bazyliowo-szpinakowy z truskawkami, zebra sezamowo-czekoladowa, a także mus z gruszek duszonych w winie z waniliowym budyniem. Dla każdego niebo w gębie.

Wyjątkowe smakołyki – nie tylko pyszne, ale zdrowe i łatwe w przygotowaniu. Trudno odmówić maluchom tego, co lubią najbardziej. A zazwyczaj są to… słodycze. Jak sprawić, żeby słodycze były wartościową częścią diety dzieci? Żeby nie zawierały szkodliwych składników? I nadal wywoływały na twarzach maluchów uśmiech? Najprostszym sposobem będzie przygotowywanie pysznych, ale zdrowych łakoci w domu. A

Deklarujesz miłość do zwierząt, ale tak naprawdę nie robisz w życiu nic szczególnego, by żyło się im (i Tobie) lepiej? Sięgnij po "Manifest zwierząt" Marca Bekoffa i znajdź w nim źródło inspiracji dla własnego życia. "Manifest zwierząt. Sześć powodów, żeby okazywać więcej współczucia" to książka światowej sławy etologa, czyli specjalisty w zakresie badania emocji zwierząt. Powstała dla dobra zwierząt, ale też z myślą o ludziach. Ma inspirować do lepszego życia oraz wypracowania zachowań, które poprawią jakość istnienia ludzkiego i sprawią, że świat stanie się bardziej przyjazny zarówno dla ludzi, jak i dla zwierząt. Przy czym badacz nie zachęca tu do znaczących rewolucji życiowych, a do okazania odrobiny współczucia gatunkom współistniejącym wraz z nami na Ziemi. Nie od dziś wiadomo bowiem, że świadomość, iż zrobiło się coś dobrego, że komuś się pomogło, znacząco wpływa na nasze samopoczucie i poziom szczęścia. Autor zachęca do życzliwości zarówno wobec zwierząt, jak i wobec innych ludzi. Przekonuje, że ucząc się rozumienia zwierząt, osiągniemy też większe zrozumienie samych siebie. Tym samym będziemy mieć wpływ na kształtowanie rzeczywistości, w jakiej żyjemy, oraz stworzenie lepszego świata dla przyszłych pokoleń. Autor udowadnia, że lepsze traktowanie zwierząt wpływa dobrze na naszą planetę, ale przede wszystkim na nas samych. Ukazuje świat zwierząt jako świat pełen emocji: miłości, tęsknoty, złości, współczucia, życzliwości i empatii. Udowadnia, że zwierzęta - podobnie jak ludzie - odróżniają dobro od zła. Dlatego w "Manifeście zwierząt" autor przedstawia sześć zasad, których zastosowanie przyniesie obopólne korzyści ludziom i zwierzętom. Podkreśla, że warto się starać, by nasze postępowanie wobec zwierząt było bardziej humanitarne, gdyż Ziemię zamieszkujemy wspólnie ze zwierzętami, które podobnie jak ludzie myślą i czują, potrafią współczuć i zasługują na współczucie.

Pierwsza połowa XX wieku w Warszawie to okres wielkich przemian. Miasto pełne luksusowych cukierni szwajcarskich mistrzów, doskonałych kawiarni i kabaretów ma jednak dwa oblicza. Drugie obfituje w łotrów, przestępczość i zawiłe relacje w multikulturowym półświatku. To właśnie tutaj rozgrywa się akcja powieści "Śmierć frajerom. Tom 1" Grzegorza Kalinowskiego. Powieść łotrzykowska Grzegorza Kalinowskiego rozgrywa się w latach 1905-1925. Autor porywa czytelników na dawno już nieistniejące ulice, gdzie warszawscy bandyci z wielką finezją popełniają przestępstwa, rozmowy buzują od tematów politycznych, a topografia miasta została odwzorowana z zadziwiającą dbałością. To doskonała okazja, by odwiedzić miasto, które w ciągu kilku kolejnych dekad miało kompletnie zmienić swój wygląd i charakter. Skomplikowane relacje warszawskich gangsterów są wyjątkowo wiarygodne, ponieważ bohaterowie zostali nakreśleni w bardzo plastyczny sposób. Atmosfera rodem z kronik Antoniego Słonimskiego i opisów Warszawy autorstwa Leopolda Tyrmanda zachwycą miłośników historii i szybko wciągną w wir niesamowitych wydarzeń.

Książka, która podpowie Ci, jak jeść, by odzyskać sprawność i pożegnać otyłość na stałe. Życie bez cukru jest możliwe: trzeba tylko wiedzieć, w jaki sposób je poprowadzić. "Po prostu keto! Jak skutecznie poprawić zdrowie i odzyskać piękną sylwetkę" to publikacja, przedstawiająca czytelnikowi zalety diety ketogenicznej. Funkcjonalny, a zarazem intuicyjny poradnik podpowie, w jaki sposób z niej skorzystać. Czytelnik dowie się, że podstawą jest unikanie węglowodanów przy jednoczesnym spożywaniu zdrowych tłuszczów. Odpowiednio przygotowane, smaczne, a zarazem sycące dania nie trzeba walczyć z głodem i chęcią przyswojenia cukru. Szereg trafnych podpowiedzi pomoże więc zainteresowanym unikać błędów i mądrze korzystać z tego rodzaju diety. Autorka chce, by osoby zaczynające dietę ketogeniczną rzeczywiście zrozumiały mechanizmy, które nią rządzą. Dzięki temu łatwiej im będzie wprowadzić do swojego życia konkretne zmiany, znaleźć właściwą motywację do działania oraz sięgnąć po wypróbowane przepisy na posiłki keto. Odbiorca będzie miał okazję przekonać się, w jaki sposób w ogóle działa dieta ketogeniczna oraz jak wpływa na zdrowie człowieka. Pozna różne produkty keto i nauczy się z nich przygotowywać dania na podstawie przepisów, w których nie zabrakło opisy kaloryczności oraz zawartości mikroskładników. Na pewno przydatny okaże się również trzydziestodniowy, kompletny plan dietetyczny.

Warszawa, rok 1938. Gazety nieustannie ostrzegają przed rychłym wybuchem wojny, lecz zajęci swoimi sprawami ludzie nie myślą o zagrożeniu. Nad gwarnymi kawiarniami unosi się beztroski śmiech, a kto tylko może, wyjeżdża z upalnej Warszawy na letnisko. Helena wraz z kuzynem Michałem i aktorem Konradem Wernerem rusza w podróż na Półwysep Helski, by spędzić szalone lato na dansingach i w kasynach. To właśnie tam dochodzi do niespodziewanego spotkania, które zaważy na jej całym życiu. Jaką cenę będzie musiała zapłacić za chwilę zapomnienia? Nad rodziną rzemieślników z Solca znów zbierają się czarne chmury, a Poldek wciąż nie potrafi się wyzwolić spod władzy despotycznego ojca. Jaki sekret skrywa chłopak? Odetchnijcie bryzą, posłuchajcie jazzu niosącego się z dansingów po oświetlonych księżycem plażach i poczujcie klimat przedwojennych kurortów nad Bałtykiem.

Każdy przeżyty rok i każda nowa zmarszczka opowiadają o moim życiu... Już od dziecka, jeszcze zanim potrafiła zdefiniować, na czym polega jej niezgoda na wszechobecny maczyzm, Isabel Allende towarzyszył feminizm. W patriarchalnym chilijskim społeczeństwie jej trudny, buntowniczy charakter - u chłopców aprobowany jako istotny element męskości - był nie na miejscu. To jednak dzięki niej i jej podobnym "dobrym wiedźmom", jak Allende nazywa kobiety, które spotkała na swoje drodze i które razem z nią budowały feminizm drugiej fali, wiele córek na całym świecie może dziś wieść życie, o którym ich matki nie mogły nawet marzyć. Jak sama pisze, "nie muszę wymyślać bohaterek swoich powieści, silnych i zdeterminowanych kobiet, bo mam je wokół siebie". W autobiograficznej narracji bestsellerowa autorka opisuje kondycję kobiety we współczesnym świecie. Mimo dotychczasowych zdobyczy feminizmu wciąż jest bowiem wiele do zrobienia. Allende nie boi się poruszać takich zagadnień jak: role, które wyznaczają kobietom rodzina, społeczeństwo, kultura i religia, przemoc - fizyczna i psychiczna - jako narzędzie kontroli, zależność ekonomiczna, prawa reprodukcyjne czy okaleczanie żeńskich narządów płciowych, wciąż praktykowane w wielu częściach świata. Rozważania te przeplata opowieściami ze swojego życia. O dzieciństwie bez ojca i dorastaniu w społeczeństwie, w którym filarem rodziny jest kobieta, w kraju o jednym z najwyższych wskaźników przemocy domowej. O byciu pisarką w świecie wydawniczym zdominowanym przez mężczyzn. I o miłości romantycznej, zwłaszcza takiej, która spotyka człowieka pod koniec życia. W tej podróży towarzyszą jej dobre duchy: przyjaciółki, pisarki, aktywistki, polityczki, zmarła córka, kobiety w kryzysie, a także bohaterki literackie.

"Czerwona Tygrysica" to druga część cyklu "Dziedzictwo krwi" autorstwa Amelie Wen Zhao. Jest to seria książek opowiadających o losach Any, księżniczki skrywającej mroczną tajemnicę. Wkrocz do fantastycznego świata, pełnego sekretów i wciągającej fabuły. Księżniczka Ana znajduje się w trudnym położeniu. Jako jedyna z cesarskiej rodziny przeżyła i została pozbawiona wszystkiego - swojego tytułu, tronu i sprzymierzeńców. Musi znaleźć sposób, dzięki któremu odzyska władzę. Nie jest to jednak takie proste. Na drodze stoi okrutna i bezwzględna cesarzowa Morgania, która zrobi wszystko, aby sprawować władzę na swoich warunkach. Ana postanawia zawrzeć sojusz z baronem przestępczego światka - Ramsonem Złotoustym. Ten jednak ma swoje własne plany. Ana potrzebuje sojuszników i armii, aby dostać się do strzeżonego królestwa. Jakie sekrety skrywa to miejsce? Czy dojdzie do rozlewu krwi? A może Ana osiągnie swój cel? Czy uda jej się wyzwolić królestwo? Odpowiedzi na te i inne pytania znajdziesz w drugiej części "Dziedzictwa krwi".