Niebo bez ptaków

"Roślinny nabiał" to książka kulinarna, która pomoże Ci zastąpić znane produkty mleczne ich roślinnymi zamiennikami. Eksperymentuj w kuchni z pomocą książki Olgi Smile i sprawdź, jak wspaniałą przygodą może stać się gotowanie. Zebrane w wyżej wspomnianej pozycji wydawniczej przepisy to idealne propozycje dla osób, które zmagają się z nietolerancją laktozy, kazeiny lub innymi chorobami i alergiami wymagającymi wyeliminowania z diety produktów mlecznych. Autorka książki Olga Smile pokazuje, w jaki sposób możemy zamienić klasyczny nabiał jego roślinną wersją. Znajdziesz tu między innymi sposoby na przygotowanie mleka z siemienia lnianego, sera z ziemniaka czy jogurtu z kaszy jaglanej. Dowiesz się, czym jest kefir wodny i w jaki sposób uzyskać fetę z orzechów nerkowca lub migdałów. Te i wiele innych inspirujących przepisów czeka na Ciebie w książce "Roślinny nabiał". Olga Smile zebrała receptury pomagające nie tylko osobom, które borykają się z problemem nietolerancji produktów mlecznych pochodzenia zwierzęcego. Pozycja wydawnicza jej autorstwa to idealna lektura również dla tych osób, które lubią eksperymentować w kuchni i odkrywać nowe smaki. "Roślinny nabiał" to również doskonała pomoc dla osób cierpiących z powodu chorób autoimmunologicznych, takich jak chociażby Hashimoto. W książce znajdziemy ponad 130 przepisów, a każdy z nich został opatrzony komentarzem dotyczącym jego prozdrowotnych właściwości. Ta propozycja wydawnicza autorstwa Olgi Smile została wzbogacona pięknymi zdjęciami, które są jednocześnie ciekawymi propozycjami podania opisanych potraw. "Roślinny nabiał" to doskonała lektura dla wszystkich, którzy chcieliby zmienić swoje nawyki żywieniowe na lepsze, wyeliminować z diety produkty mleczne pochodzenia zwierzęcego oraz wypróbować innowacyjne przepisy oparte o roślinne składniki.

PRZEWODNIK PO TYM, JAK ZAPROJEKTOWAĆ SWOJĄ PRZYSZŁOŚĆ W ZMIENIAJĄCYM SIĘ ŚWIECIE A CO GDYBY TWOJE ŻYCIE MIAŁO TRWAĆ 120 LAT? JAK JE ZAPLANUJESZ? Najważniejszą zmianą, jaka czeka ludzkość, będzie życie w zdrowiu przez nawet 120 lat - przekonują autorzy książki, profesorowie z London Business School. Jutrzejsi sześćdziesięciolatkowie będą mieć tyle energii, co dzisiejsi trzydziestolatkowie. Wrócimy na studia kilka razy w życiu. Tydzień pracy najprawdopodobniej skróci się do czterech dni. Niektóre zawody przestaną istnieć, ale są i takie, w których robotynie zastąpią człowieka. Czy sztuczna inteligencja nam zagraża? A może wręcz przeciwnie, uratuje nas od pracy do końca życia i zaopiekuje się nami na starość? To, czego dziś potrzebujemy, to innowacje społeczne na miarę postępu technologicznego. Z tą książką przygotujesz się na przyszłość. Lektura obowiązkowa dla wszystkich tych, którzy chcą zadbać o swoje długie, szczęśliwe i dostatnie życie. OPINIE O KSIĄŻCE "Ważne narzędzie zarówno dla pracowników, jak i liderów biznesu, którzy chcą dostosować się do szybko zmieniającego się świata."- "Publishers Weekly" "Wnikliwa i inspirująca Niezbędna książka o tym, jak długowieczność i technologia wpływają na nas wszystkich." - Linda Yueh, ekonomistka "Ta przemyślana książka zgłębia, jak możemy na nowo zdefiniować naszą codzienność i społeczeństwo, aby życie było lepsze - nie tylko dłuższe." - Adam Grant, psycholog

Żywiciel. Tom 2. Podróż Parvany – opis wydawcy Druga część przetłumaczonej na 25 języków poruszającej trylogii autorstwa kanadyjskiej pisarki Deborah Ellis, polecanej przez Malalę, laureatkę Nagrody Nobla. Parvana, nadal w przebraniu chłopca, wyrusza na poszukiwanie matki i rodzeństwa, przemierzając kraj ogarnięty wojenną zawieruchą. Po drodze spotyka inne dzieci, które tak jak ona są ofiarami wojny – niemowlę w zbombardowanej wsi, dziewięciolatkę, która twierdzi, że ma magiczną moc nad minami,

Germinal Ibarra jest pozbawionym złudzeń policjantem prześladowanym przez sławę i własne sumienie. Przed trzema laty poprosił o przeniesie na komisariat w La Coruni, gdzie schronił się ze swoją melancholią po tym, jak rozwiązanie głośnej sprawy zabójstwa małej Amandy zrobiło z niego bohatera, którym nigdy nie chciał zostać i którym nigdy się nie czuł. To pozorne odcięcie od świata i anonimowość zakłóca pewnej nocy telefon ze szpitala: jakaś poturbowana kobieta, która trafiła na oddział ratunkowy, wzywa go,

Książka "Broad Peak. Niebo i piekło" jest przejmującym reportażem, który odsłania jeden z najmroczniejszych rozdziałów polskiego himalaizmu - wyprawy na Broad Peak. Jakie są kulisy tego potwornego zdarzenia? Jak życie w ciągłym napięciu i niepewności wpływa na bliskich? O tym właśnie piszą dziennikarze Bartek Dobroch i Przemysław Wilczyński. W 2013 roku czwórka polskich himalaistów (Maciej Berbeka, Adam Bielecki, Tomasz Kowalski oraz Artur Małek) podjęli się karkołomnego wyzwania - zimowej wyprawy na Broad Peak. Dwóm z nich - Berbece oraz Kowalskiemu - udało się zdobyć szczyt, ale zapłacili za to najwyższą cenę - zginęli bowiem przy próbie zejścia z góry. Autorzy reportażu próbują dotrzeć do przyczyn tragedii. Stawiają hipotezy i starają się zbudować wiarygodną retrospekcję w oparciu o fakty i przeprowadzone rozmowy. Książka ukazuje aspekt himalaizmu także od drugiej, mniej sensacyjnej strony, lecz nie mniej istotnej. To perspektywa rodzin, które czekają na swoich bliskich, nigdy nie mogąc być pewnym ich szczęśliwego powrotu. Bartek Dobroch jest dziennikarzem i przewodnikiem tatrzańskim. Współpracuje m.in. z "Tygodnikiem Powszechnym" oraz "Gazetą Wyborczą". W 2009 roku otrzymał Pióro Nadziei za najlepsze teksty o prawach człowieka.

Ania osiąga znakomite wyniki w seminarium, co pozwoliłoby jej kształcić się dalej, jednak rezygnuje z własnych marzeń, nie chcąc zostawiać na Zielonym Wzgórzu Maryli, samotnej po śmierci Mateusza. Nasza rudowłosa (choć obecnie można już powiedzieć kasztanowłosa) bohaterka nie zamierza tracić czasu na smutki i podejmuje pracę w szkole, do której sama wcześniej chodziła. Startuje w dorosłe życie pełna marzeń i zasad, których postanawia nigdy nie złamać. Życie nieco je zweryfikuje. Na szczęście Ania ma dar przyciągania do siebie ludzi - z dawnymi przyjaciółmi zakłada Koło Miłośników Avonlea, dzieci w szkole ją uwielbiają, nowy sąsiad wyczekuje jej odwiedzin, a najwspanialszym odkryciem staje się panna Lawenda z Chatki Ech. Jakby tego wszystkiego było mało, na Zielonym Wzgórzu pojawiają się bliźnięta...

"Blizny przeszłości" to znakomity thriller psychologiczny autorstwa Krystyny Mirek. Dla mistrzyni powieści obyczajowej to początek przygody z kryminałem. Kiedy Maja Sokołowska miała siedem lat, jej życie zmieniło się raz na zawsze. Wtedy to właśnie zamordowano jej ojca, komendanta policji w małej miejscowości o nazwie Borki. Wkrótce ujęty został sprawca, który przyznał się do winy i trafił za kratki. Piętnaście lat później Maja wraca w rodzinne strony, a wraz z nią powracają mroczne cienie przeszłości. Bo wtedy, gdy była małą dziewczynką, widziała zbrodnię na własne oczy. Czy młoda kobieta wie, kto tak naprawdę odpowiedzialny jest za śmierć jej ojca? Mieszkańcy miasteczka zaczynają się bać i czynią pospiesznie rachunek sumienia... Oto nowa twarz Krystyny Mirek! "Blizny przeszłości" skręcają mocno w stronę kryminału, choć warstwa psychologiczna i obyczajowa nadal rzecz jasna odgrywa tu bardzo ważną rolę. Autorka po mistrzowsku odmalowuje duszną atmosferę małego miasteczka, gdzie praktycznie każdy skrywa w sobie jakiś sekret. I odkrywamy te sekrety jeden po drugim u boku niezwykłej, silnej, młodej i zdecydowanej na wszystko bohaterki. Czy Maja zdoła odróżnić, kto tutaj jest przyjacielem, kto zaś śmiertelnym wrogiem?