Hau. Psy, pieski i bestie w baśniach, mitach i wierzeniach

“Pomidor. Przepisy na każdą porę roku” to niezwykła książka kulinarna, której smakowy geniusz ukrywa się w nieograniczonych możliwościach, jakie oferuje przez cały rok. Pozycja autorstwa Beaty Śniechowskiej, zwyciężczyni II edycji programu MasterChef. Książka to kulinarne arcydzieło, które celebruje pomidora jako uniwersalny składnik, doskonały na każdą porę roku. Pomidor, choć pozornie zwyczajny, otwiera przed nami kulinarne horyzonty. Bez względu na to, czy to najprostsza kromka chleba z masłem, czy też pełna orientalnych aromatów szakszuka, pomidor dodaje wyjątkowego smaku. Beata Śniechowska prezentuje blisko 100 przepisów, w których czerwony owoc gra główną rolę. Jej dania to połączenie tradycyjnych smaków z nowoczesnym twistem oraz comfortfoodowych przysmaków w intrygującej odsłonie. Zaskakujące jest, jak pomidor może być wszechstronny - od słodkiego po kwaśny, od umamicznego po intensywnie aromatyczny. Można go jeść na surowo, gotować, dusić, konfitować, wędzić, smażyć, piec i grillować. Beata Śniechowska zdradza tajniki przygotowywania wyrafinowanych dań, które z powodzeniem konkurują z potrawami znanych restauracji. Płomiennym uczuciem do pomidora podzielili się także wybitni szefowie kuchni i znakomite postaci świata kultury, takie jak Olga Tokarczuk, Paco Roncero czy James Lowe, którzy wnoszą do książki swoje autorskie przepisy i osobiste spojrzenie na fascynujący smak tego czerwonego skarbu natury. "Pomidor. Przepisy na każdą porę roku" to nie tylko zbiór przepisów, ale prawdziwa podróż kulinarnej inspiracji i smakowej ekscytacji.

"Światłość i mrok", najnowsza książka Małgorzaty Niezabitowskiej, to historia wielkiej miłości Żydówki i Polaka na tle dramatu II wojny światowej. Leżące niedaleko Łucka na Wołyniu Kołki to typowe, żydowskie sztetel. Zaślubiny dwojga młodych chasydów gromadzą przed synagogą całe miasteczko. Właśnie wtedy Jan, przyjaciel pana młodego, po raz pierwszy widzi Chanę, siostrę panny młodej. Dla niej również to spotkanie jest niczym grom z jasnego nieba. Nie bacząc więc na pełne zgrozy spojrzenia weselników, tańczy z gojem. Dla gojki Jan, syn zacnej, ziemiańskiej rodziny byłby pewnie znakomitą partią, ale dla niej może być tylko przekleństwem. On również, pragnąc związać się z Żydówką, będzie musiał stawić czoła niechęci własnej rodziny. Jest rok 1939. Lato stoi w pełnym rozkwicie. Jednak już niebawem osobiste problemy Chany i Jana zbladną na tle dramatu, który wisi nad Europą. Zbladną, a może staną się tym bardziej jaskrawe? Kolejny raz w swej twórczości Małgorzata Niezabitowska nawiązuje do tematyki polskich Żydów. Tym razem czyni to jednak w formie powieściowej. Z kart "Światłości i mroku" wyłania się rzeczywistość lat trzydziestych opisana w sposób szczegółowy, barwny i zachwycająco wręcz plastyczny. Niezabitowska z ogromnym wyczuciem ukazała współistnienie w granicach II Rzeczypospolitej Polaków, Żydów i Ukraińców. Współistnienie pełne napięć i zgrzytów, różnic, które trudno było przezwyciężyć, niezrozumienia, pogardy, wspomnień o często bolesnej przeszłości. Na tym tle snuje autorka opowieść o wielkiej miłości w wyjątkowo trudnych czasach. Opowieść pełną dramatyzmu, zaskakujących zwrotów akcji oraz postaci o silnych, niezłomnych charakterach.

Wstrząsający reportaż o więziennym życiu z perspektywy strażników. Ludzi, którzy dzień w dzień, przez lata wyjątkowo trudnej służby, pilnują sprawców najokrutniejszych przestępstw. Paweł Kapusta oddaje głos gadom - tak w gwarze więziennej nazywa się klawiszy. Oddziałowi, dowódcy zmian, wychowawcy, dyrektorzy mówią o brudzie tej roboty, już do końca życia pozostającym w psychice. O szokujących zdarzeniach, z którymi muszą się mierzyć niemal każdego dnia. O codziennym kontakcie z bandytami, z którymi na wolności nikt nie chciałby mieć do czynienia. Odwiedzając zakłady karne, prześwietlając oddziały, cele i gabinety, Kapusta szuka dziur w niewydolnym systemie. W systemie, w którym zbrodniarze mają często więcej przywilejów niż pilnujący ich klawisze. W którym pojęcie resocjalizacja stanowi dla osadzonego jedynie sposób uzyskania dodatkowej przepustki. Który - według funkcjonariuszy - w dużej mierze bandytów produkuje, a nie nawraca. Który zaczyna się chwiać. Bo kto chce iść do pracy, w której napięcie sięga zenitu, a pensja bruku? Bohaterowie mówią też wprost: tak, w polskich więzieniach bije się osadzonych. Tak, w polskich więzieniach problemem jest nielegalny kontakt ze skazanymi - przemyt, handel, noszenie grypsów, telefonów komórkowych, alkoholu. Kontakty seksualne strażników z więźniami. Praca operacyjna służb specjalnych, pozwalających bandytom na prowadzenie nielegalnych biznesów zza więziennych murów. Kto powie, że nowa książka Kapusty jest brudna, będzie miał całkowitą rację. Ktoś doda, że jest wulgarna, momentami wręcz obrzydliwa i szokująca - też się nie pomyli. Najważniejsze, że jest prawdziwa. A prawda w niej zawarta ścina momentami z nóg. Druga książka reporterska finalisty Nagrody im. Ryszarda Kapuścińskiego za książkę „Agonia. Lekarze i pacjenci w stanie krytycznym".

"Kastratka" to zaskakująca historia dziewczyny, zmuszonej do śpiewu w przebraniu mężczyzny. Sięgnij po wciągającą powieść, która trafiła do serc wielu czytelników. Giulia jest jedenastoletnią córką Fassiego z Saletto. Jej ojciec jest kapelmistrzem i wychowuje dziewczynkę wśród prowadzonego przez siebie chóru chłopięcego. Dziewczyna również kocha śpiewać, jednak czasy, w których przyszło jej żyć, mocno ograniczają prawa kobiet. Włoski renesansowy Kościół nie zezwala kobietom głośnej modlitwy, natomiast w opinii ludu śpiewające kobiety to wyłącznie grzesznice. Niebawem ma odbyć się wyjątkowa msza mistrza Giovanniego da Palestriny, na której mają pojawić się ważni goście. Pech chce, że solista chłopięcego chóru nagle zaczyna przechodzić mutację. Fassi nie chce dopuścić, by msza się nie odbyła. Postanawia więc przebrać swoją córkę Giulię za chłopca, by zastąpiła solistę. Msza z jej udziałem okazuje się wielkim sukcesem, a wśród głosów zachwytu nie brakuje propozycji poddania niezwykłego śpiewaka kastracji, by zachować jego wyjątkowo piękny głos. Fassi nie ma wyjścia. Postanawia zabrać córkę i opuścić miasto, by ustrzec się przed karą. Nadal jednak marzy o wielkim bogactwie i sławie. Postanawia dalej przebierać córkę za chłopca, by ta udawała kastrata. Giulia bierze udział w wielu występach na włoskich dworach. Wśród słuchaczy dostrzega jednak pewnego razu przystojnego młodzieńca. Rola, którą dziewczyna musi odgrywać, staje się dla niej prawdziwym problemem. Zaczytaj się w historii pełnej emocji i zobacz na czym polega kobieca siła. W opowieści nie zabraknie pięknej muzyki i wielu wzruszeń. Książka "Kastratka" to debiut literacki duetu autorskiego, Ingrid Klocke i Elmara Wohlratha, którzy publikują swoje książki pod pseudonimem Iny Lorentz. "Kastratka" jest powieścią sprzedaną w ilości pół miliona egzemplarzy. Wśród książek napisanych przez duet autorski, znajdują się tytuły, takie jak: "Barbarzyński kraj", "Córa płomieni", "Córka nierządnicy", "Czarne husyckie chmury" czy "Grudniowy sztorm".

"Być Britney. Blaski i cienie życia ikony pop" autorstwa Jennifer Otter-Bickerdike to biografia jednej z największych gwiazd współczesnego popu, czyli Britney Spears. W książce zawarto anegdoty, relacje fanów, opinie z forów i wywiady, z których wyłania się wyrazisty portret piosenkarki. Britney Spears chyba nikomu nie trzeba przedstawiać. Jest ona jedną z największych ikon popkultury. Sławę zaczęła zdobywać w latach 90. i niemal od samego początku wzbudzała zainteresowanie mediów. Dużo mówiło się nie tylko o twórczości piosenkarki, ale również o jej życiu prywatnym. Jak to się stało, że zwykła dziewczyna z sąsiedztwa stała się księżniczką muzyki pop i jedną z najbardziej rozpoznawalnych osób w show-biznesie? Jennifer Otter-Bickerdike w obiektywny sposób śledzi rozwój kariery Britney. Pokazuje, z jakimi trudnościami musiała zmagać się artystka na przestrzeni lat i jak stała się więźniem swojej własnej sławy. W polskim wydaniu książki można znaleźć dodatkowy komentarz Otter-Bickerdike na temat bieżących wydarzeń z życia piosenkarki. To nie tylko biografia, ale również przenikliwa ocena jednej z największych gwiazd muzyki współczesnej.

W powieści Dumasa nie ma czasu na nudę: śledzimy losy gwardzistów, losy kochanków, losy szubrawców i bohaterów, republikanów i rojalistów, a wszystko to na tle niesłychanego momentu historii Francji – Wielkiej Rewolucji. Czy umiemy sobie wyobrazić, jak toczyło się codzienne życie w tamtych chwilach? Czy kwitła miłość, czy raczej wzrastała nienawiść? Panował spokój czy strach przenikał ludzką skórę? Moralność i prawda ożywiały stwardniałe dusze czy może zemsta i donosicielstwo brały odwet za prawdziwe i nieprawdziwe krzywdy? Osią całej historii jest Maria Antonina, a my zadajemy sobie pytanie: Czy zasłużyła na ścięcie, a jej dzieci na taki los? Współcześni królowej dzielą się na rojalistów, którzy do ostatniej chwili usiłują ją uratować, i zajadłych republikanów, robiących wszystko, by pokrzyżować kolejne spiski. Potrafi połączyć ich uczucie, równie gwałtowne jak rewolucja. Piękna i romantyczna opowieść o czasach, w których żyć byśmy nie chcieli, bo życie ludzkie tak mało znaczyło. I może właśnie dlatego na tle tylu ludzkich tragedii zdarzyć się mogła taka piękna miłość.

Żeby uratować świat, trzeba działać Tu i teraz! Dzieci, jak mało który dorosły, żyją tu i teraz. Uważnie przyglądają się światu i całkowicie poświęcają się swoim sprawom. Kiedy w Miastoszewie nieoczekiwanie pojawia się uwolniona z roztopionego lodowca brontozaurzyca o wdzięcznym imieniu Nadzieja, natychmiast rozpoczynają wspólną przygodę. Sprawdźcie, czego dzieci nauczą ją o dzisiejszym świecie u progu katastrofy klimatycznej i co dostaną w zamian… Nieoczywista i zabawna książka o ekologii jest kontynuacją współpracy autorów książki Miasto Potwór Joanny Guszty i Przemka Liputa z wydawnictwem Kropka.