Ekocentryczka w kuchni. Sezonowo, roślinnie, less waste

Człowiek, będąc w gruncie rzeczy bezbronny wobec zimna, włożył mnóstwo wysiłku w znalezienie sposobów przeżycia w skrajnych warunkach atmosferycznych. Nauczyliśmy się tak budować domy, tak szyć ubrania, tak się odżywiać, by chronić się przed niskimi temperaturami. A mysikrólik? Ptaszek wielkości kciuka potrafi przetrwać kilkunastostopniowe mrozy, nastroszywszy piórka i odpowiednio spożytkowując energię. Podobnie radzą sobie inne stworzenia: zmiana ubarwienia, hibernacja, zwiększanie masy ciała, specjalna budowa kończyn czy dzioba, ocieplone schronienia, gromadzenie zapasów – każdy gatunek znalazł swój sposób na przetrwanie najmroźniejszych miesięcy. Ptaki mają pióra puchowe, ssaki futro, które chroni je przed zimnem. Liczne zwierzęta, takie jak bobry, niedźwiedzie i niektóre owady, budują gniazda i nory, które uzupełniają lub zastępują bezpośrednie okrycie ciała. A niektóre, jak niezwykły susłogon arktyczny, zamarzają, żeby nie zginąć. Zimą tylko pozornie nic się nie dzieje. Bernd Heinrich zabiera czytelnika do świata zasypanego śniegiem, skutego mrozem i… tętniącego życiem. „Bernd Heinrich, wielokrotnie nagradzany autor książek przyrodniczych, w „Zimowym świecie” opisuje, w jaki sposób zwierzęta radzą sobie podczas mroźnych miesięcy. Niektóre, na przykład norniki, przez całą zimę kryją się w podziemnych tunelach i wyściełanych trawą gniazdach. Inne małe ssaki, jak wiewiórki ziemne, przesypiają cały śnieżny sezon. Pewne owady dzięki specyficznym składnikom we krwi wprowadzają się w stan przechłodzenia, inne wręcz przeciwnie – zamarzają, by przetrwać. Wiele zwierząt pozostaje aktywnych: spędzają czas w ciepłych norach i gniazdach i wychodzą na zewnątrz tylko w poszukiwaniu pożywienia. Heinrich pokazuje czytelnikom skupiska zimujących owadów, podąża śladami łasicy zostawionymi na śniegu i podgląda malutkie mysikróliki poszukujące jedzenia. Ta książka to wspaniała pozycja zarówno dla fanów dobrej literatury, jak i miłośników przyrody.” Nancy Bent, „Booklist” „Z pewnością niewielu ludziom na świecie udało się wejść do bobrzego żeremia… Bernd Henrich, profesor biologii z uniwersytetu w Vermont, zrobił to, by dogłębnie poznać sposoby, dzięki którym zwierzęta przeżywają zimę. Latem, gdy rozlewiska wyschły, a bobry opuściły swoje gniazda, Heinrich z latarką w dłoni wczołgał się do legowiska, aby jak najdokładniej zbadać warunki mieszkaniowe tych zwierząt. Podobnie bada strategie przetrwania innych stworzeń. Zdumiewa go mysikrólik złotogłowy, „ptaszek niewiele większy od koliberka rubinobrodego”, który pozostaje aktywny w czasie mroźnych zim […] i który zdaniem autora symbolizuje „wykształcone ewolucyjnie, zdumiewające i odkrywcze strategie, dzięki którym zwierzęta radzą sobie w zimowym świecie”.” „Scientific American” „Historie opisywane przez Heinricha są niezwykłe i wciągające – dzięki mnogości wspaniałych przykładów, pasji dzielenia się wiedzą oraz szacunkowi i podziwowi autora dla otaczającej go przyrody.” „Kirkus”

Lady Clara Fairfax ma już serdecznie dość zalotników. Z uporem odrzuca oświadczyny dżentelmenów, którzy nie widzą w niej niczego poza urodą, w istocie zapierającą dech. Przekonana, że potrafi być kimś więcej niż jedynie ozdobą salonu, poświęca się pracy charytatywnej. Chcąc pomóc jednemu z podopiecznych, zwraca się o pomoc do ponurego, przystojnego i niezmiernie irytującego prawnika, Olivera Radforda. W życiu Radforda nie wszystko biegnie według założonego planu. Niespodziewanie został następcą do tytułu księcia. Jasnowłosa, modnie ubrana piękność, mimo iż niepozbawiona rozumu, również do tego planu nie należy, jednak bez trudu udaje jej się opętać na wskroś logiczny umysł Olivera. A gdy w oddali zaczną bić weselne dzwony, nie pozostanie mu nic innego, jak próbować nie stracić resztek zdrowego rozsądku. Czy najmodniejsza, najbardziej pożądana panna i najbystrzejszy, najbardziej znienawidzony londyński prawnik odnajdą drogę do siebie?

"As. Anna Maria Kier. Tom 2" Dagmary Andryki to pełna pełnokrwistych bohaterów powieść kryminalna, w której aktualnie trwające śledztwo przeplata się ze skrywanymi od lat sekretami rodzinnymi, a żadna z tych spraw nie zdaje się być bliska całkowitego rozwiązania. Kolejna po "Królu" część sagi ponownie zachwyca brawurową akcją. Była warszawska policjantka, Anna Maria-Kier, zostaje odwiedzona przez Lukrecję Woźniak-Bąk. Była prostytutka jest aktualnie wyjątkowo popularną autorką powieści erotycznych, która publikuje pod pseudonimem Looka Wood. Jej media społecznościowe przyciągają tysiące fanów, ale nikt nie wie, że pisarka cierpi na nadwagę, a w związku z tym wynajęła dublerkę, Katarzynę Wieczorek. Ta z kolei zaczyna otrzymywać pogróżki i jest ofiarą stalkera. Poczucie zagrożenia narasta, kiedy dochodzi do najgorszego i nikt tak naprawdę nie wie, kto był prawdziwym celem przestępcy. Sama Lukrecja dociera na sam skraj załamania nerwowego pod wpływem wyjątkowo wyrafinowanych pogróżek. Mroczna przeszłość Looki Wood może mieć tutaj kluczowe znaczenie.

Czytajcie rymowane teksty i twórzcie własne historyjki. Możecie wspólnie z dzieckiem mieszać poszczególne części opowiadania, tak aby powstała jeszcze zabawniejsza rymowanka! Zabawa z książką możliwa jest dzięki jej wyjątkowej formie. Sztywne strony podzielone zostały na trzy ruchome części. Wasze zadanie polega na przekładaniu stron wybranej części i łączeniu fragmentów ilustracji w dowolny sposób. Dzięki temu powstają zabawne obrazki, śmieszne postaci i dziwne przedmioty, a historyjka, którą czytamy w książce za każdym razem toczy się zupełnie inaczej.

Różni ludzie pojawiają się w Twoim życiu. Poznają Cię, przenikają Twoją codzienność. Lecz gdy przyjdzie im się do Ciebie zbliżyć, tak naprawdę okazuje się to niemożliwe. Nie dlatego, że nie chcesz, ale dlatego, że nie znają sposobu na to, jak to zrobić. Żaden gest nie wywoła w Tobie tych samych uczuć. A potem On staje znów w Twoich drzwiach i wystarczy, że spojrzy. Patrzy w ten sposób, jak nikt inny. Przeszywa spojrzeniem Twoje ciało, doprowadza duszę do obłędu, a serce… Serce rozpada się na drobne kawałki, by chwilę potem posklejać się na nowo. *** Beztroska przyjaźń, układ idealny. Malarka wznosząca się na wyżyny sławy. Podróżnik spełniający swoje marzenia. Powroty, których wyczekują, a które zawsze zbliżają ich w ten sam sposób. Pożegnania, które z każdym kolejnym zacieśniają więź. I żart losu, który rozdziela ich życiowe drogi. Czy nawet najsilniejsze uczucie może przetrwać niedomówienia, próbę czasu i odrodzić się na nowo? Piękna historia o prawdziwym uczuciu, tęsknotach i rzeczywistości, która nie zawsze idzie w parze z pragnieniami.

"Biblia waginy" to przystępnie napisane i pełne niepowtarzalnego poczucia humoru kompendium wiedzy o kobiecym zdrowiu i anatomii żeńskich organów płciowych. "Biblia waginy" to pozycja obowiązkowa dla każdej kobiety, która szuka rzetelnego źródła wiedzy o własnej anatomii i seksualności. To przystępnie napisana książka, na kartach której doktor Jen Gunter bezlitośnie rozprawia się z powszechnie funkcjonującymi mitami. A jest ich niestety sporo - i to w dobie Internetu, kiedy wiedzę (zdawałoby się) każdy ma na wyciągnięcie ręki. Niestety informacje pochodzące z sieci, od życzliwych znajomych lub partnerów, którzy coś tam kiedyś słyszeli, często wykluczają się wzajemnie. Co więcej, mało który medyk jest w pełni wolny od mitów i przesądów zaplątanych w gąszczu specjalistycznej wiedzy. Przecież nawet Freud wygadywał o waginie niestworzone dyrdymały, choć oczywiście nie sposób nie doceniać jego zasług na polu medycyny, psychologii czy filozofii. Doktor Jen Gunter pomaga oddzielić ziarno od plew i czyni to w sposób prosty, zrozumiały, zwięzły i niesamowicie wręcz zabawny. Jak powinny wyglądać kobiece narządy płciowe? Czym jest ów tajemniczy punkt G? W jaki sposób kobieta reaguje na pieszczoty? Jak dbać o higienę pochwy i sromu? Z czym wiążą się szczepienia przeciw wirusowi HPV? Jakie szkody w środowisku bakteryjnym pochwy może wywołać antybiotykoterapia, a jakie korzyści może dać nam stosowanie probiotyków? Na te pytania i wiele innych znajdziecie odpowiedzi właśnie w "Biblii waginy", która ukazała się w Polsce nakładem wydawnictwa Marginesy.

Barwna saga rodzinna popularnej autorki! Miłość, nienawiść, zaufanie i zdrada na tle przepięknych krajobrazów owianej legendami Nowej Zelandii! Poznaj losy dwóch kobiet, które chcą odnaleźć prawdziwą miłość i upragnione szczęście! "W krainie białych obłoków" to opowieść osadzona w 1852 roku. Helen Davenport jest młodą guwernantką bogatego londyńskiego gospodarza, która tęskni za swoją rodziną. Dziewczyna odpowiada na anons szanowanego farmera, który poszukuje żony. W tym samym czasie w pobliskiej Walii piękna Gwyneira Silkham, która jest córką zubożałego hodowcy, przygotowuje się do zaaranżowanego przez jej ojca małżeństwa. Gwyneira ma wyjść za syna "owczego barona". Dziewczyna potajemnie marzy, że czekająca ją przeprowadzka do Nowej Zelandii całkowicie odmieni jej życie. Te dwie młode kobiety, pozornie niemające ze sobą nic wspólnego, spotykają się na statku, który płynie do Christchurch. Obie wybierają się w rejs na tajemniczą wyspę, rozpoczynając w ten sposób nowy etap swojego życia. Nowa Zelandia jawi się im jako obietnica raju. Lecz czy odnajdą tam szczęście i prawdziwą miłość?