Pan i pani Fleishman

Jadalne zioła i owoce lasów, łąk i pól to przewodnik, który otwiera przed miłośnikami natury nowe horyzonty. Dzięki kieszonkowemu formatowi, można go mieć zawsze przy sobie, co ułatwia eksplorację dzikich terenów. Książka ta oferuje wiedzę, jak z encyklopedii, pozwalając na łatwe rozpoznawanie ponad 140 gatunków jadalnych ziół i owoców oraz ich trujących odpowiedników. Praktyczne informacje o roślinach Każdy rozdział książki jest starannie uporządkowany według typowych miejsc występowania roślin, co sprawia, że zbieranie staje się nie tylko prostsze, ale i przyjemniejsze. Warto zwrócić uwagę na: Lebiodka – idealna do zbierania na suchych łąkach. Pokrzywa – smaczna i pełna wartości odżywczych, dostępna w lesie. Kwiaty maku polnego – najlepsze do zbierania przed południem. Czosnek niedźwiedzi – łatwo pomylić z konwalią, co podkreśla znaczenie ostrożności przy zbieraniu. Szczegółowe opisy i ilustracje Każdy gatunek jest dokładnie opisany, co obejmuje nie tylko jego występowanie, ale również zastosowanie oraz ostrzeżenia dotyczące ewentualnych pomyłek. Dzięki ponad 200 zdjęciom i 206 rysunkom, użytkownicy mają możliwość łatwego porównania roślin, co znacząco zwiększa bezpieczeństwo zbiorów. Rekomendacje dotyczące rozpoznawania i zbierania roślin są również niezwykle cenne, pomagając w uniknięciu niebezpiecznych sytuacji. Pomysły na wykorzystanie zebranych skarbów Przewodnik nie tylko informuje, ale również inspiruje do kulinarnych eksperymentów. Znalezione zioła i owoce można wykorzystać w wielu przepisach, co czyni każdy zbiór wyjątkowym doświadczeniem. Książka dostarcza praktycznych rad, jak najlepiej wykorzystać zebrane plony, podkreślając ich walory smakowe oraz zdrowotne. Nie czekaj i zanurz się w pasjonującą przygodę zbierania dzikich ziół i owoców. Ten unikalny przewodnik pomoże Ci odkryć bogactwo natury, które czeka tuż za rogiem. Niech każdy spacer po lesie, łące czy polu stanie się okazją do odkrywania nowych smaków i aromatów!

Nowa powieść autora książki "Saga, czyli filiżanka, której nie ma". Brawurowa, przewrotna opowieść o jednej z najstarszych i zarazem najsłynniejszych legend celtyckich – o Tristanie i Izoldzie Jasnowłosej. Autor umieszcza słynnych zakochanych w średniowiecznej litewskiej wiosce, w masońskiej loży, w sercu walk powstańców z caratem, na legendarnej amerykańskiej drodze 66, a nawet

W Polsce z jego powodu umiera kilkadziesiąt tysięcy osób rocznie. Na całym świecie zanieczyszczone powietrze zabija siedem milionów ludzi. Więcej niż palenie papierosów. Podwyższa ryzyko wystąpienia udarów, zawałów serca, nowotworów, przyczynia się do przedwczesnych porodów, występowania demencji, astmy i wielu innych schorzeń. To wszystko już teoretycznie wiemy. Ale co możemy zrobić? Beth Gardiner - amerykańska dziennikarka, obecnie mieszkająca w Londynie, publikuje w „The New York Times”, „The Guardian”, „National Geographic”, „Time” i „The Wall Street Journal”. Zajmuje się zdrowiem, środowiskiem i zrównoważonym rozwojem. Zwiedziła w zasadzie cały świat (w tym Kraków, któremu poświęciła osobny rozdział), by poznać temat smogu z każdej strony. Rozmawiała z naukowcami, działaczami środowiskowymi, politykami i zwykłymi ludźmi. Pokazuje, że problem zanieczyszczonego powietrza, choć wspólny dla całej ludzkości, w różnych krajach wygląda jednak inaczej, inaczej się o nim mówi i pisze. Skupia się na realistycznych rozwiązaniach i inspirujących historiach ludzi walczących o zdrowszą przyszłość. Napisała książkę, która stanowi ważny głos w dyskusji o jednym z najistotniejszych problemów naszych czasów.

Paweł Ochman zaprasza wszystkich w kulinarną podróż. Przyjrzyj się bliżej dawnej kuchni Kresów Wschodnich i odkryj całkowicie nowe smaki. Być może zechcesz, by zostały w Twoim domu na dłużej. "Roślinna kuchnia kresowa" to publikacja, która skrywa w sobie wiele ciekawostek kulinarnych, z których mogą skorzystać nie tylko weganie. Autor książki zdradza, czym jest poleska kulaga, wołyńskie kichyłki, a także mówi co nieco o litewskich mandarynkach. W tej książce znajdziesz przepisy na smaczne, wyjątkowe dania i dowiesz się czegoś o kuchni Kresów Wschodnich. Ciekawa pozycja kucharska wyjaśni Ci, czym są gródeckie cebulinki, lwowskie bałabuchy, włodzimierskie fajercarze, kryżawki czy towkanica. Podczas kulinarnej przygody, prowadzącej przez Kresy Wschodnie, dowiesz się też, czym zasłynął wileński żydowski cymes i odkryjesz wiele nowych smaków. Dzięki książce Pawła Ochmana dowiesz się, jak przygotować chłodziec z jagód czy poleski barszcz mleczny. Odkryjesz tu również żmudzki krupnik z bobem i kuszącą różaną zupę wileńską. Podczas lektury, będziesz też mieć okazję przekonać się, jak może wyglądać świąteczny stół, na którym pojawi się aromatyczny, drożdżowy piernik lwowski, jarmuż z kasztanami czy wileński kisiel żurawinowy. W bogatej w smaki i aromaty publikacji czeka wiele kuszących propozycji dań, które mogą zagościć w Twojej kuchni.

Przewrotny obraz władców Polski od Mieszka I po samego Edwarda Gierka! Może nie czeka nas wkrótce koniec historii, jaki wieszczył swego czasu Francis Fukuyama, ale na pewno będzie to koniec pewnej epoki. Epoki niewiedzy. No i będzie to rewolucja. Dla niektórych wstrząs, dla innych gorzka pigułka, jeszcze dla innych potwierdzenie wcześniejszych podejrzeń. Zwycięstwo pod Grunwaldem wiele Polsce nie dało, za to sama obecność Krzyżaków na Pomorzu i Warmii ekonomicznie przydała nam się bardzo. Bitwa, jedna czy druga pod Chocimiem, mogłaby się zdarzyć lub nie. Za to sąsiedztwo i symbioza z kulturą oraz gospodarką Turcji były na wagę złota. Nasi poprzednicy czerpali z tej bliskości pełnymi garściami. Tak samo zresztą jak od innych. Wymiana, ruch, handel i wzajemne przenikanie – to przecież esencja życia. Książka ta jest dla wszystkich, którzy chcą nieco głębiej zajrzeć pod podszewkę historii. To zaledwie szkic, ale może skłoni do szerszego patrzenia niż uczą nas podręczniki.