Topaz

W 1761 roku młody Nicolas Le Floch opuszcza rodzinną Bretanię i wstępuje do służby u pana de Sartine’a, szefa policji odpowiedzialnego za prowadzenie tajnych misji zleconych przez króla Ludwika XV. Gdy Nicolas zostaje jednym ze szpiegów, szybko poznaje ludzkie okrucieństwo i brutalne spiski. W Paryżu wszystko kręci się bowiem wokół nielegalnego hazardu, rozpusty i kradzieży..

"Historia pracy. Nowe dzieje ludzkości", monumentalna i przełomowa książka autorstwa Jana Lucassena, to historia pracy par excellence. Trudno szukać drugiego dzieła traktującego o tej tematyce i napisanego z takim rozmachem. To fascynująca podróż przez milenia - od łowców i zbieraczy po kapitalizm Doliny Krzemowej. Jan Lucassen stworzył autentycznie globalną historię pracy, a nie jedynie kolejny opis perspektywy Europy i USA. Czytelnicy poznają opowieści o pracy pochodzące ze wszystkich zakątków naszej planety i z każdej epoki. Karty publikacji pełne są intrygujących bohaterów: azteckich rolników, niewolników, staroegipskich budowniczych, chińskich robotnic, związkowców, islamskich mamek, średniowiecznych kopistów i wielu, wielu innych, często zdumiewających postaci. Autor zwalcza szkodliwe stereotypy, m.in. powszechnie panujące w neoliberalnym dyskursie przekonanie o naturalnym pochodzeniu nierówności społecznych. Opiera swoje tezy na interdyscyplinarnych dowodach, sięga po odkrycia antropologii, archeologii, teorie ekonomiczne, ale też badania nauk przyrodniczych, w tym analizy DNA. Jan Lucassen podejmuje starania, aby rzetelnie podkreślić różnicę pomiędzy tym, co jest faktem, a tym, co nadal pozostaje w sferze domysłów.

Teodor Okrutny po piętnastu latach wraca do znienawidzonego Skraju. Musi się zmierzyć z trudną przeszłością i zbrodniami, które nie powinny ujrzeć światła dziennego. Okazuje się, że ktoś odnalazł ciała dawno zapomnianych osób, a świadkowie giną w niewyjaśnionych okolicznościach. Skraj jest miejscowością, do której się nie wraca. Albo tutaj się rodzisz i tutaj umierasz, albo w przebłysku samoświadomości uciekasz, a rodzina i znajomi z dnia na dzień o tobie zapominają. Aspirant Teodor Okrutny miał nadzieję, że już zawsze będzie należeć do tej drugiej grupy. Okazuje się jednak, że musi wrócić, chociaż nie podoba się to nie tylko jemu, ale też nienawidzącej go społeczności. Do kogo należy odnaleziony w lesie fragment ciała? Dlaczego po zabezpieczeniu go komendant posterunku zaginął, a pod lasem została zamordowana przypadkowa osoba? Teodor Okrutny obawia się, że ktoś poznał jego sekret sprzed lat. Tym bardziej, że mogą się z nimi łączyć sprawy, przez które ucierpią kolejne osoby.

Jadalne zioła i owoce lasów, łąk i pól to przewodnik, który otwiera przed miłośnikami natury nowe horyzonty. Dzięki kieszonkowemu formatowi, można go mieć zawsze przy sobie, co ułatwia eksplorację dzikich terenów. Książka ta oferuje wiedzę, jak z encyklopedii, pozwalając na łatwe rozpoznawanie ponad 140 gatunków jadalnych ziół i owoców oraz ich trujących odpowiedników. Praktyczne informacje o roślinach Każdy rozdział książki jest starannie uporządkowany według typowych miejsc występowania roślin, co sprawia, że zbieranie staje się nie tylko prostsze, ale i przyjemniejsze. Warto zwrócić uwagę na: Lebiodka – idealna do zbierania na suchych łąkach. Pokrzywa – smaczna i pełna wartości odżywczych, dostępna w lesie. Kwiaty maku polnego – najlepsze do zbierania przed południem. Czosnek niedźwiedzi – łatwo pomylić z konwalią, co podkreśla znaczenie ostrożności przy zbieraniu. Szczegółowe opisy i ilustracje Każdy gatunek jest dokładnie opisany, co obejmuje nie tylko jego występowanie, ale również zastosowanie oraz ostrzeżenia dotyczące ewentualnych pomyłek. Dzięki ponad 200 zdjęciom i 206 rysunkom, użytkownicy mają możliwość łatwego porównania roślin, co znacząco zwiększa bezpieczeństwo zbiorów. Rekomendacje dotyczące rozpoznawania i zbierania roślin są również niezwykle cenne, pomagając w uniknięciu niebezpiecznych sytuacji. Pomysły na wykorzystanie zebranych skarbów Przewodnik nie tylko informuje, ale również inspiruje do kulinarnych eksperymentów. Znalezione zioła i owoce można wykorzystać w wielu przepisach, co czyni każdy zbiór wyjątkowym doświadczeniem. Książka dostarcza praktycznych rad, jak najlepiej wykorzystać zebrane plony, podkreślając ich walory smakowe oraz zdrowotne. Nie czekaj i zanurz się w pasjonującą przygodę zbierania dzikich ziół i owoców. Ten unikalny przewodnik pomoże Ci odkryć bogactwo natury, które czeka tuż za rogiem. Niech każdy spacer po lesie, łące czy polu stanie się okazją do odkrywania nowych smaków i aromatów!

Czy my właściwie lubimy tego Jagiełłę? Tak, tak, bitwa pod Grunwaldem, królowa Jadwiga… Ale jaki był, jaki miał charakter, czy kochał i jak, swoje cztery żony? Czy dla tej ostatniej, księżniczki Holszańskiej, która miała zaledwie 17 lat, gdy on ukończył już 70, to była gehenna, czy też udało jej się go choćby polubić? Czy go zdradziła z panem Hińczą, czy to tylko brudny spisek zazdrośników i księcia Witolda, który do końca życia żałował, że oddał ze swojego dworu w Wilnie do Krakowa tę cudowną dziewczynę. Wspaniała powieść Józefa Hena – wielkiego mistrza kreowania nastroju, smakowania epoki, od drobiazgów dnia codziennego po wielką politykę. Jakże to się cudownie czyta!

"Sprawa diabła" to pasjonująca historia o miłości i przeciwnościach losu, ale też tragicznej historii i uprzedzeniach. W opowieści przeplatają się wątki historyczne, kryminalne, sensacyjne i filozoficzne. Wielowątkowa historia zabiera czytelnika w niesamowitą podróż, którą zapamięta na zawsze. Nadinspektor Norbert Matula, główny bohater książki "Sprawa diabła", niebawem przejdzie na emeryturę. Została mu już tylko jedna, jedyna sprawa, która nie dawała mu spokoju - zagadka śmierci handlarza sztuką Hildebranda Gurlitta. Policjant jest przekonany, że w śledztwie mataczyli przedstawiciele świata polityki. Takich, którzy chcieli wyhamować proces denazyfikacji powojennych Niemiec, było wielu. Podążając za kolejnymi tropami śledztwa, nadinspektor trafia do niewielkiego miasteczka na terenie Polski. W czasie wojny władza w Jaśle należała do Waltera Gentza - prawnika, nazisty i bezwzględnego oprawcy. Wątki historyczne i kryminalne przeplatają się w "Sprawie diabła" na każdej stronie. Czytelnicy pokochali tę historię za niesamowitą głębię, świetne zwroty akcji, i niepowtarzalny klimat, ciężki i lekki jednocześnie. Lektura skłania do przemyśleń i porusza bardzo trudne moralne kwestie, których nie sposób rozstrzygnąć jednoznacznie.

Nowa książka autorki słynnego bloga AmMniam! Kulinarna podróż pełna pysznych i zaskakujących połączeń. Znajdziecie tu dania, które możecie przygotować zarówno dla siebie, jak i zaserwować gościom na wiele różnych sposobów: na niedzielny obiad, urodziny czy wystawną uroczystość. Menu jak w restauracji - są przystawki, zupy, dania główne i desery. A także mnóstwo wskazówek i propozycji, jak dania można modyfikować, inaczej podać czy wykorzystać w innej potrawie. Dzięki temu aż chce się eksperymentować. Na przystawkę Magda Gembacka proponuje smażone pomidory w panierce panko-migdałowej, frytki z bakłażana lub pieczoną dynię z papryką, cebulą i orzechami. Zupy? Na przykład szparagowo-ciecierzycowa, chłodnik z pieczonych buraków i wiśni albo zupa wielowarzywna z dynią i kurkami. Dania główne to feeria smaków: pieczona młoda kapusta z pikantnym sosem pomidorowo-fasolowym, pierogi z grzybami i kiszonymi burakami lub lasagne dyniowo-soczewicowa z grzybowym beszamelem. Są też desery: tort bazyliowo-szpinakowy z truskawkami, zebra sezamowo-czekoladowa, a także mus z gruszek duszonych w winie z waniliowym budyniem. Dla każdego niebo w gębie.

Przed ssakami były dinozaury, a przed dinozaurami - głowonogi. Głowonogi rządzą! Pierwsze w historii Ziemi prawdziwie istotne zwierzęta, są nadal wśród nas. Ich fascynujące drzewo genealogiczne obejmuje między innymi kałamarnice, ośmiornice czy łodziki. Były wynalazcami pływania i panowały w morzach przez miliony lat. Ale kiedy u ryb wyewoluowały szczęki, głowonogi musiały zacząć się bronić (albo zostać zjedzone). U niektórych pojawiły się kolce, inne porzuciły muszle, otwierając niezmierzone bogactwo innowacji: mistrzowskiego kamuflażu, napędu odrzutowego wspomaganego płetwami i wspaniałej inteligencji, której jeszcze nie potrafimy dokładnie zmierzyć. W "Monarchach mórz" biolog morska Danna Staaf opowiada o tym, jak te niezwykłe stworzenia rządziły w głębinach i dlaczego nadal pozostają przedmiotem naszego podziwu. Ta wciągająca książka ma szansę zrobić dla głowonogów to, co paleontolodzy w latach sześćdziesiątych zrobili dla dinozaurów - pokazać, jak bardzo są wyjątkowe i fascynujące. Danna Staaf zdobyła doktorat w dziedzinie biologii bezkręgowców na Uniwersytecie Stanforda, od lat zajmuje się badaniem głowonogów. Jej artykuły poświęcone biologii morskiej publikowane były między innymi w "Science", a wyniki badań - w "Journal of Experimental Biology", a także w licznych podręcznikach.