Wyobraź to sobie!

Z tej książki dowiesz się: Czy dieta bezmięsna mogła przydać się Polakom w walce o niepodległość? Kto przywiózł tofu z Azji? Czy Indie rzeczywiście są najbardziej wegetariańskim państwem świata? Kto uważał, że dieta jarska była najlepsza już dla dawnych Słowian? Dla kogo wymyślono płatki kukurydziane? Wegetarianie są wśród nas. I jest ich coraz więcej! Niejedzenie mięsa staje dziś coraz popularniejsze. Powody są różne: ekologiczne, etyczne czy zdrowotne. Obecnie mięsa nie je się z troski o zdrowie, klimat, dobrostan zwierząt. Ale czy zawsze tak było? Co kierowało pierwszymi osobami, które zdecydowały się przejść na dietę bezmięsną? I czy w ogóle wiadomo, kto był prekursorem wegetarianizmu? Natalia Mętrak-Ruda, kulturoznawczyni i historyczka kulinariów, prowadzi nas przez zawiłą (a czasem całkiem zabawną) historię roślinnej kuchni, a także jej pierwszoplanowych i epizodycznych bohaterów. Autorka pokazuje, że w przeszłości za ideą niejedzenia zwierząt stały zupełnie inne motywacje niż dziś – nieraz decyzja ta wynikała z czynników religijnych lub ekonomicznych. I choć obecnie popularyzacja wegetarianizmu kojarzy się głównie z duchowością Wschodu i kontrkulturą, to kuchnia ta równie dużo zawdzięcza ruchom protestanckim. A także szalonym pomysłom dietetyków, dziwaków i hipochondryków. Dowiedz się, jaką drogę przebył wegetarianizm – od wysp antycznej Grecji do dzisiejszych najbardziej wykwintnych restauracji.

25 marca 1942 roku prawie tysiąc młodych niezamężnych dziewcząt wsiadło do pociągu, który miał je zawieźć do obozu Auschwitz. Były to słowackie Żydówki – przekonane, że przez kilka najbliższych miesięcy będą pracować w fabryce. Założyły na siebie najlepsze ubrania i z radością machały na pożegnanie zebranym na peronie bliskim. W rzeczywistości były przedmiotem transakcji pomiędzy słowackim rządem a Niemcami i jechały do niewolniczej pracy. Zaledwie kilku spośród nich udało się przeżyć. Pierwszy kobiecy transport do Auschwitz był przez długie lata zapomniany. Nie było w nim osób związanych z ruchem oporu ani jeńców wojennych. Były tylko bezbronne młode kobiety, przyzwyczajone do dobrych manier i wygodnego życia, które nagle znalazły się w piekle, w którym je bito, rozbierano do naga, golono, trzymano na wielogodzinnych apelach na mrozie, poddawano drakońskim karom i zaganiano do ciężkiej pracy, często prowadzącej do śmierci. Ta książka przypomina niezwykłą historię pierwszych 999 kobiet, które trafiły do Auschwitz, ich cierpienie, heroizm i wolę przetrwania.

Świat fikcji oferuje nam kuszącą możliwość ucieczki od nierzadko bolesnej i przyziemnej rzeczywistości. Pozwala przeżywać liczne emocje bez obaw o to, że nasze serce zostanie złamane. Sięgnij po książkę pod tytułem "Once upon a time" autorstwa Anny Szafrańskiej i przekonaj się, czy warto czasem wykazać się odwagą i zaryzykować dla prawdziwego uczucia godnego bestsellerowego romansu! Maja uwielbia książki i otacza się nimi zarówno w życiu prywatnym, jak i zawodowym. Wydarzenia z przeszłości sprawiły, że przestała wierzyć w szczerą, niewinną miłość i zamknęła się na romantyczne relacje z mężczyznami. Wszystko nieoczekiwanie się zmienia, gdy ponownie spotyka na swojej drodze Kajetana, którego darzyła uczuciem w szkolnych czasach. Para zbliża się do siebie i wkrótce Maja przeprowadza się do Paryża, by trwać u boku narzeczonego, który należy do grona sławnych i czołowych piłkarzy. Czy uda jej się tam odnaleźć? I czy Kajetan to ten jedyny?

Wstrząsające listy ofiary do kata. Karmił nas pan dwa razy dziennie. O osiemnastej dawano nam trzy czwarte litra brukwi lub marchwi. Ile tam było tłuszczu i mięsa, wiedział tylko kucharz i pan. O dziewiętnastej zaczynała się godzina śpiewania. Kto miał trudności z nauką, wędrował do karceru. Pan sam urządzał owo pomieszczenie. Takich szczurów nie widziałem nigdy. Z zepsutej rury wodociągowej sączyła się woda. Kiedy zamykał pan drzwi obite gumą, woda sięgała kolan. Bywał też pobyt w karcerze zaostrzony. Na przykład cztery dni bez jedzenia i bez koca. Płakaliśmy z głodu. Dwunastoletni Czesław Czubak trafił jako jeden z pierwszych więźniów do dziecięcego obozu w Lubawie. Zaraz po przybyciu do obozu dziecko było bite gumową pałką przez komendanta, który potem zadawał mu pytanie: Alles in Ordnung? (Wszystko w porządku?). Należało odpowiedzieć: Jawohl, Herr Lagerkommandant. Alles in Ordnung. (Tak, panie komendancie obozu. Wszystko w porządku). Ale ponieważ nowicjusz nie mógł tego wiedzieć - milczał. I tak zaczynało się piekło torturowania i mordowania polskich dzieci. Czesław Czubak przeżył tam pięć lat. Po dwudziestu czterech latach od zakończenia wojny zdecydował się pisać listy do swojego oprawcy, żeby zapytać o zło, którego nawet jako dorosły człowiek nie potrafił zrozumieć. Jego opowieść to jedno z najbardziej poruszających świadectw dziecka więzionego, głodzonego, bitego i bestialsko torturowanego - za kradzież kromki chleba, śpiewanie polskich piosenek albo za to, że jego rodzice byli aresztowani.

Każdej nocy Księżycowy Królik zamienia życzenia innych w gwiazdy. Ale czuje się coraz bardziej samotny. Chciałby mieć przyjaciół. Czy jego marzenie się spełni? Księżycowy królik to inspirowana koreańskim folklorem ciepła opowieść o przyjaźni i samotności, pracy i zabawie, świetle gwiazd i mroku nocy. „Co widzisz na Księżycu? Niektórym jego powierzchnia przypomina ser, inni dostrzegają tam twarze. W kraju z którego pochodzę, Korei, widzimy na Księżycu zarysy postaci królika, który tłucze ryż na c

Poznaj oszałamiającą historię inspirowaną losami najsłynniejszych kochanków w historii literatury! Sięgnij po "Gwałtowne pasje" i sprawdź, jakie tajemnice kryją uliczki Szanghaju i serca dwojga niepokornych przywódców gangów! W Szanghaju ubiegłego wieku żyją Juliette i Roma, którzy od dawna przygotowują się do tego, by przewodzić swoim gangom. Wydaje się, że miasto jest dla nich za małe - nie od dziś obie grupy starają się uczynić wszystko, by nawzajem się zwalczyć. Kiedyś Romę i Juliette łączyło coś, co mogło przerodzić się w prawdziwe uczucie - teraz jest między nimi tylko niechęć i odraza. Gdy oba gangi toczą nieustanną walkę, w Szanghaju trwa zaraza, która nieustępliwie wykańcza kolejnych mieszkańców. Niektórzy szepczą, że w rzece Huangpu kryje się coś, czego nie da się opisać słowami - potwór, który być może sprowadził na nich oddech śmierci. Wkrótce nieustępliwi przywódcy muszą na chwilę zapomnieć o dawnych niesnaskach i spróbować razem odkryć, co stoi za przerażającymi wydarzeniami w ich mieście. Jeśli tego nie uczynią, stracą wkrótce wszystko to, o co od dawna walczą. W Huangpu narodził się potwór. Uczynił życie mieszkańców Szanghaju najprawdziwszym koszmarem. Być może jest już za późno, by go powstrzymać. Czy Juliette i Romie uda się zapomnieć o tym, co ich podzieliło, i zjednoczyć się w walce o Szanghaj? Chloe Gong jest chińską pisarką. Zadebiutowała powieścią "Gwałtowne pasje", która rozpoczyna fascynujący gangsterski cykl These Violent Delights.

"George Sand i język wolności" to pasjonująca opowieść o niezwykłej kobiecie, która mimo życia w trudnych czasach nie porzuciła swoich marzeń i była w stanie osiągnąć więcej, niż zarzucały jej ograniczenia epoki. Beate Rygiert stworzyła pozycję, dzięki której można bliżej poznać historię Aurore Dudevant i dowiedzieć się, dlaczego jest ona znana jako George Sand. Aurore Dudevant w 1831 roku dokonała prawdziwej rewolucji - zarówno w życiu prywatnym, jak i społecznym. Porzuciła dotychczasowe małżeństwo z baronem, wyrzekła się arystokratycznego środowiska i stała się gotowa, by realizować własne marzenia. W męskim stroju udała się do redakcji słynnego dziennika "Le Figaro" i rozpoczęła warsztat swojego języka pisarskiego. Było to zajęcie nie do pomyślenia w przypadku kobiety. Niedługo później wraz ze swoim kochankiem wydała pierwszą książkę, a po zakończeniu związku zapragnęła opublikować własne dzieło. Jako kobieta nie miała na to szans pod własnym nazwiskiem - właśnie dlatego historia zna jej postać jako George Sand. "George Sand i język wolności" jest opowieścią o kobiecie, która przewyższała swoją epokę i nie godziła się z jej ograniczeniami. Stawiała czoła przeciwnościom losu, nie porzuciła nigdy walki o wolność i własne szczęście. Była niezwykłą pisarką, która stała się towarzyszką Fryderyka Chopina. Autorka książki Beate Rygiert wspaniale przedstawiła jej wizerunek, a swoją opowieść oparła na autentycznych źródłach.