Uczta małego alergika

Katarzyna Meller postanowiła przypomnieć przepisy swojej mamy, Beaty. Tradycyjne potrawy stają się pretekstem do przywołania rodzinnych tradycji i anegdot, a także ulubionych dań członków całej rodziny Mellerów, ale stare receptury i przepisy są̨ inspiracją dla córki do poszukiwania własnych smaków. Katarzyna Meller, miłośniczka życia i dobrej kuchni, czerpie inspirację z podróży i sama tworzy

"Finding Back to Us. Tom 1" to niezwykle poruszająca, wzbudzająca wiele emocji powieść, która ukazuje ludzkie rozterki i dramaty. Główna bohaterka nie zdaje sobie sprawy, że pojawienie się jednej osoby z przeszłości może w mgnieniu oka przywrócić dawne bolesne wspomnienia i wywołać natłok negatywnych emocji. Życie Callie skoncentrowane jest na studiach medycznych. Za namową siostry oraz przybranej mamy decyduje się na powrót do rodzinnego miasteczka w Stanach Zjednoczonych, aby spędzić lato z najbliższymi przed zaplanowaną podróżą dookoła świata. Niespodziewanie na jej drodze pojawia się Keith, który przywraca dawny ból, cierpienie i gniew. Nie bez powodu nienawiść jest tak silna. Keith brał bowiem udział w wypadku samochodowym, w którym zginął ojciec Callie. Unikanie kontaktu przez ostatnich kilka lat nie wystarczyło, aby młoda kobieta uporała się z uczuciem bólu i złości. Wszystko komplikuje fakt, że chłopak jest jej przybranym bratem. Jak Callie poradzi sobie w tej sytuacji? Czy zdoła zapanować nad emocjami? Czy ostatecznie uda jej się odnaleźć życiową harmonię?

„Wierzcie mi, dzieciaki wiedzą o internecie więcej niż ich rodzice kiedykolwiek się dowiedzą. Jeśli chcecie sprawić, aby wasze dzieci były bezpieczniejsze, a równocześnie być po tej samej stronie co one, przeczytajcie tę książkę”. John Walsh, współzałożyciel Narodowego Centrum do Spraw Dzieci Zaginionych i Wykorzystywanych, prowadzący America’s Most Wanted Jak wychowywać dziecko we współczesnym świecie, kiedy już

Ósma część serii o zabójstwach w Sandhamn Każdego lata setki dzieci przyjeżdżają na letni obóz żeglarski na małą wyspę Lökholmen. Niestety, wychowawcy nie radzą sobie z nadzorem nad uczestnikami obozu. Nic więc dziwnego, że dochodzi do przykrych sytuacji. Dzieci znajdują sobie „ofermę obozową”. Nękanie z każdym dniem staje się coraz dotkliwsze. Tymczasem w okolicznych lasach kryje się ktoś, kto obserwuje

Wyjątkowe smakołyki – nie tylko pyszne, ale zdrowe i łatwe w przygotowaniu. Trudno odmówić maluchom tego, co lubią najbardziej. A zazwyczaj są to… słodycze. Jak sprawić, żeby słodycze były wartościową częścią diety dzieci? Żeby nie zawierały szkodliwych składników? I nadal wywoływały na twarzach maluchów uśmiech? Najprostszym sposobem będzie przygotowywanie pysznych, ale zdrowych łakoci w domu. A

Chyba mogłabym być aktorką. Udawanie kogoś innego nie jest trudne. Czyż nie robiłam tego przez prawie całe życie? Potłuczone szkło, krew na podłodze. Roztrzęsiona Cordelia Russell wybiega z mieszkania. W barze rozpaczliwie wypatruje znajomych, którzy mogliby poratować ją pożyczką. Dojada stek pozostawiony przy sąsiednim stoliku, dwie godziny później na imprezie wciąga kokainę. O świcie zniesmaczona kelnerka pomaga jej wstać z brudnego parkietu. Czas wrócić do domu. A tam zleciały się już muchy zwabione zapachem trupa. Pięćdziesiąt lat wcześniej w surowych warunkach irlandzkiej wysepki Inishcrann dorasta Delia O’Flaherty - córeczka tatusia bezkrytycznie przez niego uwielbiana i faworyzowana. Karmiona irlandzkimi legendami, nazywana przez ojca królową wyspy, dorasta w przekonaniu o swojej wyjątkowości. Zazdrosna o uczucia ojca do matki i braci zręcznie manipuluje dorosłymi. Aż pewnego dnia posuwa się o krok za daleko. Jedno kłamstwo będzie miało dramatyczne konsekwencje.

"Czując każdego dnia. Praktyczny workbook dla osób wrażliwych" to swoisty przewodnik pomagający odzyskać codzienną równowagę oraz pełną życiową harmonię, przygotowany przez doświadczoną psycholog Katarzynę Kucewicz, która od wielu lat zajmuje się prowadzeniem psychoterapii dorosłych. Poradnik przeznaczony jest dla osób szczególnie wrażliwych, podatnych na stres, które pragną lepiej poznać samych siebie, zrozumieć własną wrażliwość i otworzyć się na zmianę. Opisywane w nim techniki pozwalają na przywrócenie wewnętrznego spokoju, odnalezienie upragnionego wyciszenia. Wysoka wrażliwość to szczególna, wrodzona cecha osobowości człowieka, związana z funkcjonowaniem układu nerwowego. Nie jest to zatem zaburzenie bądź świadomie wybrany styl bycia, o czym przekonuje nas autorka książki, jednocześnie ucząc jak zaakceptować własną wrażliwość i wykorzystać jej potencjał. "Czując każdego dnia. Praktyczny workbook dla osób wrażliwych" to nie tylko źródło fachowej wiedzy psychologicznej na temat wysokiej wrażliwości, ale jak sama nazwa wskazuje - niezwykle praktyczne narzędzie. Dziennik zawiera w sobie bowiem liczne ćwiczenia uczące radzenia sobie ze stresem i lękami w naszym życiu oraz pomagające zmierzyć się z wyzwaniami dnia codziennego, które niejednokrotnie przejmują kontrolę nad naszymi emocjami.

Jak zaspokoić zapotrzebowanie organizmu na białko po wykreśleniu mięsa z diety? Jest to szczególnie istotne przy aktywnym trybie życia. Na szczęście rośliny dostarczają wszystko, co jest niezbędne do życia. Dieta wegetariańska i wegańska są coraz popularniejsze wśród ludzi chcących prowadzić zdrowy tryb życia. Niektórzy rezygnują z mięsa i produktów odzwierzęcych ze względów zdrowotnych, a inni z powodów ideologicznych. Sposób hodowli i uboju zwierząt – zarówno tych dzikich jak i hodowlanych – potrafi zniechęcić nawet największych wielbicieli mięsa. Niezależnie od czynnika mobilizującego do zmiany trybu życia, ważne jest, aby zdawać sobie sprawę z potrzeb organizmu, który wymaga odpowiednich ilości białka. Na szczęście wszystko, co jest potrzebne do sprawnego funkcjonowania ludzkiego organizmu i prowadzenia zdrowego trybu życia, zawarte jest w samych roślinach. Wystarczy odpowiednio komponować posiłki z owoców, warzyw i innych produktów pochodzenia roślinnego, aby dostarczyć właściwe ilości węglowodanów, witamin, białek i innych składników odżywczych, unikając tym samym ryzyka wielu chorób, na które jesteśmy narażeni przy diecie mięsnej. Therese Elquist w swoim poradniku "Zdrowe zielone proteiny" przedstawiła niezbędną wiedzę, która pomoże w życiu bez mięsa. Wbrew pozorom mięso nie jest potrzebne ludzkiemu organizmowi. Częste jedzenie produktów odzwierzęcych jest dość świeżym pomysłem, nastawionym na zyski materialne, a według autorki jest też uzależniające. W poradniku podane są najważniejsze informacje o ilości protein, których potrzebuje organizm do sprawnego i zdrowego funkcjonowania. Wymienione są też najlepsze źródła niezbędnych witamin i białek, a także zawarte są podpowiedzi odnośnie do przygotowywania wegetariańskich i wegańskich posiłków. Therese Elquist uzupełniła książkę o 60 autorskich przepisów, które urozmaicą dietę, a przy tym zaspokoją każde, nawet najwybredniejsze podniebienie. Stosując się do informacji zawartych w poradniku, ochota na spożywanie mięsa przejdzie samoistnie, ponieważ organizm otrzyma wszystko, czego potrzebuje i nie będzie upominać się o uzupełnienie niedoboru protein.